最近は、発酵食品や栄養について学んでいます。

外食が続くと、どうしても油の多い食事や栄養の偏りが気になることもあり、毎日元気に過ごすためにも、身体に入れるものを以前より一層意識するようになりました。

麹や発酵食品は、日々の食事を整える存在として昔から親しまれてきたもの。

外側からも大事ですが、内側から整えることで、健康的な美しさにも繋がるのだと感じています。